Andrea Knackstedt
Ernährungsberatung
Philosophie/Motto
Berät Menschen offen und kompetent zu allen Fragen der Ernährung und Lebensmitteln. Kann sich gut in die Probleme und Fragestellungen anderer hineinversetzen.
„Essen müssen wir, ernähren können wir uns!“ Wie kann ich das Beste aus mir herausholen!
Persönliches
Lebt in Schleswig Holstein und ist verheiratet und hat drei Kinder, Jahrgang 1964, mag Menschen, Walking, Tanzen, Fitness, Inline-Skating, die Natur, ihren Hund und ihren Garten.
Schwerpunkte
Gesunde Ernährung, Lebensmittelkunde, medizinische Themen, Zahngesundheit, Übergewicht, Gewichtsreduktion, Kinderernährung.
Berufsfelder
Arbeitet freiberuflich als Ernährungsberaterin, Trainerin, Referentin und Autorin für Privatpersonen, Firmen, Praxen, worklifebalance, Volkshochschulen, Berufsschulen, Krankenkassen und auf Kongressen.
Ausbildungshintergrund
Menschliche und berufliche Erfahrungen erwarb sie als gelernte Arzthelferin und Arztsekretärin in Praxen und im Krankenhaus. Als studierte Dipl.Oecotrophologin (FH Studium) hält sie sich als Mitglied im VDOE (Verband der Oecotrophologen e.V.) durch Fortbildungen und Kollegenaustausch fachlich und wissenschaftlich auf dem neuesten Stand. Daneben hat sie sich sowohl beim QUETHEB (Institut für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V.) als auch im VDOE zertifizieren lassen.
